厚揚げを使ってチンジャオロースぶり

資金を貯めたいがゆえに、日々短縮夕食に励んでいます!
節約したいけど旨い商品も食べたいし、できるだけヘルシーにしよという欲張りなので、今回は厚揚げを使ってチンジャオロース風を作りました。

処方は、予めピーマンと人参を細切りにする。厚揚げも1cm隅っこの長さに切ります。
食材はこれだけだ!たけのこが恋は加えてもうまいと思います。
牛肉の代わりに厚揚げを並べるので、食材費は至極安いです。

食材をフライパンに入れて炒めます。塩分コショウを少々いれて、しんなり講じるまで炒めます。
しんなりしてきたら、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、酒・オイスターソース・みりんを各大さじ1を合わせた出所を入れて炒めます。
香味料を食材になじませたいときは、こういう出所にいくぶん片栗粉を閉じ込めるととろみが付くので、食材に馴染み易いだ。

香味料が全てになじんだら出来上がりだ!
厚揚げを使っても割と旨いだ。厚揚げを使うことで数量発想もあるし、その割合はカロリーも少なめだ。
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